HEAD OF FERMENTATION - Dionymer

NOTRE START-UP
Dionymer est une jeune start-up de biotech et chimie verte bordelaise cofondée par 3 amis ingénieurs chimistes. Elle fait le pari de l’économie circulaire en développant une technologie de rupture permettant de transformer tous types de déchets organiques en matériaux polymères biodégradables (PHA), par fermentation bactérienne. Notre ambition est de réduire durablement l’impact environnemental des entreprises en remplaçant les polymères pétrochimiques dans leurs produits (textiles, cosmétiques, médical, impression 3D, packaging,…).

DESCRIPTION DU POSTE
Il nous manque la personne magique pour booster le décollage de Dionymer ! Nous recherchons une personne ambitieuse avec une expertise en génie fermentaire, en biotechnologie, en microbiologie (et, bonus, en génie des procédés) pour compléter les compétences de l’équipe fondatrice.

L’enjeu principal du poste est le développement d’un procédé industriel de fermentation pour la production de PHA issus de déchets, qui est le cœur de l’entreprise. Les missions principales sont la conception du procédé, l’optimisation de la productivité en laboratoire puis la montée en échelle industrielle. L’amélioration des performances des bioprocédés tels que les rendements et les propriétés des PHA produits est un objectif majeur.

En tant que premier(e) employé(e) de Dionymer à plein temps, cette personne sera profondément impliquée avec les 3 co-fondateurs dans les orientations stratégiques de Dionymer. Elle aura la charge de structurer et opérer la montée en échelle de la bioproduction de polymères de Dionymer à partir des fermenteurs de paillasse jusqu’à l’échelle pilote et de diriger les futures équipes techniques.

PROFIL
• Formation école d’ingénieur
• Une première expérience dans les biotechnologies industrielles est fortement recommandée.
• Leader, bon communicant

Expérience souhaitée :
• Optimisation des milieux de culture microbienne
• Procédés Upstream & Downstream à l’échelle laboratoire (Erlenmeyer, Bioréacteurs)
• Conception de bioprocédés et estimation des coûts
• Expérience industrielle

Expérience intéressante :
• Production de PHA (polyhydroxyalcanoates) en laboratoire et à l’échelle pilote avec différentes souches, substrats et techniques de culture.
• Procédés Upstream et Downstream à l’échelle pilote ou industrielle
• Génie des procédés de biotechnologies
• Management d’équipe

Tu as un esprit entrepreneurial, créatif et proactif, tu proposes des solutions, tu as un esprit critique. Si tu es adepte du confort et de la routine, ce poste n’est sûrement pas pour toi ! En revanche si l’inconnu et les rebondissements qui constituent le quotidien de Dionymer à notre stade de développement te stimulent, envoie-nous un message !

CE QUE NOUS PROPOSONS
• Une aventure entrepreneuriale où tout est à construire pour mener une jeune start-up de R&D à un leader de la bioéconomie industrielle et de la chimie circulaire.
• Une liberté totale d’actions et de prises d’initiatives dans un projet à dessiner ensemble
• Une évolution très rapide vers des responsabilités opérationnelles et managériales importantes
• Un cadre de travail hyper stimulant et flexible (tu fais les horaires que tu veux !)
• Une équipe jeune et efficace

Nous grandissons rapidement et tu seras amené à contribuer à ce succès collectif en prenant très rapidement des responsabilités techniques, managériales et stratégiques importantes dans Dionymer.